Renasterea unei traditii
De peste 300 de ani, familia princiara Stirbey stapanea un domeniu viticol in podgoria Dragasani. Cand l-am descoperit in 1999, imediat mi-am dat seama de ce stramosii mei au ales acest loc: m-am indragostit la prima vedere de peisajul fermecator, de oamenii care traiesc si lucreaza acolo de generatii in traditiile lor si de echilibrul intre natura si om.
Impreuna cu barbatul meu Jakob am dat renastere domeniului Stirbey din dragoste, dar si cu dorinta de a descoperi terroir-ul fiecarei parcele de vie si bogatia diferitelor soiuri de struguri, evoluate in acest terroir cultivat de mii de ani.
Va invit la o plimbare prin viile domeniului Stirbey, la descoperirea locului de nastere a vinurilor noastre!
Baroana Ileana Kripp-Costinescu
„Un fel de dragoste după primul pahar” – Interviu cu Alina Iancu
De când și cum a început călătoria ta în lumea vinului?Pasiunea mea pentru vin a apărut încă din 2003, de când călătoream în Republica Moldova, unde am mers lunar timp de cinci ani. Atunci, îl cumpărăm pentru a-l face cadou la întoarcerea în țară. Ulterior, prin 2009,...
„Vinurile Știrbey sunt pentru mine ca melodiile formației preferate” – Interviu cu Laura Copil
De când s-a înfiripat pasiunea ta pentru lumea vinului și care este prima amintire legată de acest subiect? M-am născut în podgorie, la Dealurile Bujorului, din dragostea dintre o superbă profesoară de gimnastică și a unui tânăr inginer...
Am început culesul 2020!
Luni, 24 august, la ora 6 dimineaţa, am început culesul 2020: ca în fiecare an, strugurii de Sauvignon Blanc din via Moraru sunt primii care ajung la cramă pentru a începe vinificaţia recoltei noi - gustul lor intens, crocant, proaspăt şi echilibrul ideal între zahăr...
Vizita crama
Va invitam sa ne vizitati la Domeniul Stirbey, in inima podgoriei Dragasani, degustati vinurile noastre, insotite de specialitati culinare oltenesti, inconjurati de un peisaj fermecator.